Marche - Pesce mal conservato: maxi sequestro e sanzioni a tre ristoratori

Intensa attività di controllo da parte della Guardia di Finanza e della Guardia Costiera sulla tracciabilità del prodotto ittico. In un ristorante di Ancona è scattato il sequestro di 80 chili di pesce congelato per mancanza di informazioni su tracciabilità ed etichettatura. A San Benedetto del Tronto Finanza e Ast hanno sospeso l’attività di un ristorante per inadempienze igienico sanitarie e sequestrato oltre 64 chili di pesce fresco e congelato, privo delle indicazioni su etichettatura e tracciabilità, multando il ristoratore per 1.500 euro. Stesso copione a Fano dove sono stati sequestrati oltre 48 chili di alimenti e 11 litri di condimenti vari, elevando sanzioni amministrative per tremila euro.