Sospesa attività commerciale a Montemarciano: gravi violazioni igieniche

Un esercizio commerciale etnico di Montemarciano è stato sospeso dopo un controllo congiunto dei Carabinieri dei Reparti Speciali Nas e Nil di Ancona. Durante l’ispezione, i militari hanno accertato gravi violazioni in materia di sicurezza sul lavoro, antincendio e igiene alimentare, che hanno portato a sanzioni per un totale di circa 300mila euro.

Il Nucleo Ispettorato del Lavoro ha rilevato diverse irregolarità riguardanti la sicurezza dei lavoratori. In particolare, il titolare dell’esercizio non aveva redatto il documento di valutazione dei rischi, fondamentale per garantire la sicurezza sul posto di lavoro. Inoltre, mancava la nomina del responsabile per la prevenzione dei rischi e non era stata fornita la formazione necessaria per la gestione delle emergenze di primo soccorso e antincendio. Anche gli estintori, strumenti cruciali in caso di incendio, non erano stati sottoposti a revisione. Per queste gravi violazioni, sono state comminate sanzioni pari a 33mila euro.

Sul fronte igienico-sanitario, i Carabinieri del Nas hanno riscontrato condizioni critiche nei locali dell’esercizio commerciale, tra cui il laboratorio, il deposito e l’area di vendita. Le attrezzature erano ricoperte da uno strato di unto e sporco incrostato, segno di una scarsa manutenzione e pulizia. Per tale motivo, è stato richiesto l’intervento dell’Azienda Sanitaria Territoriale di Ancona, che ha disposto l’immediata sospensione dell’attività fino al ripristino delle condizioni igieniche minime necessarie per la sicurezza alimentare.

L’ispezione ha anche evidenziato l’assenza del manuale di autocontrollo “HACCP”, documento obbligatorio per garantire la sicurezza degli alimenti. Per questa ulteriore irregolarità, è stata comminata una multa di 3.000 euro.

L’operazione dei Carabinieri ha messo in luce non solo il mancato rispetto delle normative di sicurezza e igiene, ma anche il rischio per la salute pubblica e la sicurezza dei lavoratori e dei clienti. La sospensione immediata dell’attività commerciale evidenzia la serietà delle violazioni riscontrate e l’importanza del rispetto delle normative a tutela della collettività.