Montedinove – La coltivazione e la conservazione del tartufo con il progetto React

La produzione dei tartufi è tra le peculiarità dei territori montani delle Marche rappresentando una risorsa importante anche per l’economia e il tessuto sociale dell’entroterra. Con il progetto React si è puntato sulla valorizzazione della coltivazione e conservazione del tartufo nero pregiato favorendo l’innovazione delle tecniche vivaistiche. La presentazione dei risultati del progetto, sostenuto dall’Amap, Agenzia Marche Agricoltura e Pesca, sono stati resi noti nel corso del convegno che si è tenuto a Montedinove, presso il Centro Accoglienza turistica.